正月十五，春節(jié)的最后一抹華彩，也是中國(guó)最古老的詩(shī)意之夜。當(dāng)圓月升上柳梢，萬(wàn)家燈火次第點(diǎn)亮，這個(gè)被稱(chēng)作"元宵節(jié)""上元節(jié)"的夜晚，承載著中國(guó)人對(duì)圓滿(mǎn)的終極想象。這個(gè)延續(xù)兩千多年的節(jié)日，既是農(nóng)耕文明的時(shí)間密碼，也是東方美學(xué)的璀璨結(jié)晶。

一年一度的元宵節(jié)，除了吃湯圓、挑花燈外，在我的家鄉(xiāng)山東還有蒸面燈的習(xí)俗。在記憶深處元宵節(jié)這一天媽媽總會(huì)蒸面燈，媽媽蒸的面燈承載著對(duì)全家人的祝福，晚上將蒸好的面燈擺放在家中的各個(gè)位置，寓意新的一年里亮亮堂堂、平平安安。

面燈的制作方法很簡(jiǎn)單，是用面粉或豆面粉和成稍硬的面團(tuán)，然后蒸出各種各樣的形狀，包括月份燈、動(dòng)物燈等。最基礎(chǔ)的是月份燈，每多一個(gè)月面燈上多一道褶，十二月份就分成十二褶，捏好后一起放進(jìn)蒸籠里蒸熟，打開(kāi)蓋后哪盞燈里的蒸餾水多，也就預(yù)示著哪個(gè)月份的雨水更加充足。待燈取出見(jiàn)涼變硬后，插上纏了棉花的植物秸稈作燈芯，將植物油倒入燈碗點(diǎn)燃。若發(fā)現(xiàn)哪個(gè)月份的燈芯燃的特別旺，表示這個(gè)月有喜慶的事。人們就是通過(guò)這種方式來(lái)寄托自己對(duì)生活的美好愿望。

在捏面燈的同時(shí)，人們還會(huì)做龍燈。所謂的龍燈，就是捏出一條龍的形狀盤(pán)繞起一盞面燈。人們往往是將面搓成條狀，用剪子剪出背上的鋸齒代表龍的鱗片，折兩根掃帚枝插在龍頭上代表龍角，用黑豆黏在龍頭上代表眼睛，最后撕下一片過(guò)年時(shí)貼的春聯(lián)，剪成舌頭的形狀，一條栩栩如生的龍就呈現(xiàn)出來(lái)了。待到蒸熟后等到天黑之后，就把這些面燈點(diǎn)燃，點(diǎn)著之后不能吹滅，一直讓里面的油燃盡。拿著點(diǎn)燃的燈，大人都會(huì)讓孩子照照耳朵，照照眼睛，照照鼻子，照照牙齒等，寓意耳聰、目明，嗅覺(jué)靈敏、牙齒好等等，期盼孩子能夠健健康康成長(zhǎng)。

時(shí)過(guò)境遷，我已成家，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，但蒸面燈的習(xí)俗依舊記憶猶新。祈愿新的一年，家人們都健康平安幸福。（劉君云）