端午的味道，就是粽葉里不變的清甜

每逢佳節(jié)倍思親，歲歲年年端午情。又逢端午，我的心里油然而生一種樸素的思念，一縷純潔的情愫，一種濃濃的情意，仿佛又見舅奶踩著露水的草地，在一根一根劈著粽葉的背影，為我包上一大鍋香甜的粽子。

幼年的大部分時(shí)間都是和舅奶在一起的，兒時(shí)記憶中好吃的食物都是出自舅奶的手，所以，好吃的=舅奶，這樣的定式一直存在。

我的舅奶是特別慈祥的那種，特別疼愛我，自己舍不得吃舍不得穿，卻總是舍得給我買我最想要的東西，在她身邊長大的那些年，是我人生中最幸福的時(shí)候。她對我疼愛的表現(xiàn)方式，最直接的便是做我喜歡吃的東西，比如會偷偷攢著在舅舅姨家?guī)Щ貋淼奶枪?、牛肉干、葡萄干，總是在我早上沒起的時(shí)候，用花手絹包好塞在我的枕頭下，而我總是會被香味饞醒，還會在兒童節(jié)給我買一直想要的白紗裙，還有下雨天陪我去抓蝸牛，因?yàn)槲业暮闷?，她就會不厭其煩的做給我吃。

所以經(jīng)常會說，我的鄉(xiāng)思就是舅奶家熱氣騰騰的廚房，各種溫暖的味道，還有爐灶前被火光映襯下，已經(jīng)有些模糊的笑臉。

每年端午節(jié)的前兩天，舅奶就匆忙為包粽子準(zhǔn)備材料了。將上好的糯米洗凈，浸泡得瑩白如玉。把新鮮采摘的粽葉，洗凈加熱水泡軟。找一只線紗手套，剪個(gè)線頭，散開再團(tuán)成球狀，用來捆粽子。北方的粽子沒那么多講究，放的就是糯米和蜜棗，吃的就是一個(gè)清香略帶甘甜的味道。大鍋里除了粽子還有鵝蛋、雞蛋，蓋上蓋子，壓上石頭，煮上幾個(gè)小時(shí)。灶下，火光閃亮，照得見舅奶通紅的臉。整間房屋霧氣升騰，彌漫著棕葉和糯米的清香，這樣等待的時(shí)刻，很急躁，但也最幸福。等到晚上，一大家人聚在一起，炒上幾個(gè)菜，舅爹舅舅爸爸們喝酒，我就在廚房里和媽媽、舅奶、姨媽、舅媽們吃粽子，聽她們聊天、說話。這樣的記憶一直到很久很久，后來慢慢長大，舅爹舅奶去世之后，就再也沒有過了。

現(xiàn)在，雖然舅奶不在了，但到端午節(jié)，總感到一股淡淡的清香飄逸，讓我憶起兒時(shí)粽子的絲絲甜意，那就是我記憶里最好吃的粽子。

（蘇玲）